CE SOIR, PETITE SALADE DE KUMATO, UN REGAL......
CE JOUR PREPARATION ET CUISSON DE COULIS EPAIS POUR LES PIZZAS.....
QUANT LA CUISSON EST TERMINEE, RETIRER LE JUS AVEC UN TORCHON, ET METTRE EN BARQUETTES OU CONSERVES...
LA CUEILLETTE DU JOUR...
FERME DE SAINTE MARTHE
samedi 30 août 2008
CE JOUR.
CE SOIR, PETITE SALADE DE KUMATO, UN REGAL......CE JOUR PREPARATION ET CUISSON DE COULIS EPAIS POUR LES PIZZAS.....QUANT LA CUISSON EST TERMINEE, RETIRER LE JUS AVEC UN TORCHON, ET METTRE EN BARQUETTES OU CONSERVES...LA CUEILLETTE DU JOUR...
jeudi 28 août 2008
mercredi 27 août 2008
mardi 26 août 2008
lundi 25 août 2008
dimanche 24 août 2008
samedi 23 août 2008
LES TOMATES GREFFEES CE JOUR
VOICI LE RESULTAT DE MES TOMATES GREFFEES SUR DES GROUND FORCE....J'AI CERTAINS PIEDS QUI FONT PLUS DE 4 METRES...AVEC UNE BONNE RESERVE DE TOMATES POUR SEPTEMBRE ET UN FEUILLAGE TRES VERT, SANS AUCUNE MALADIE....
POUR SEPTEMBRE, APRES AVOIR RECOLTE BEAUCOUP DE TOMATES....BURRACKERS ET CROUSTRALEE, PLUS DE 20 GROSSES TOMATES....ET CE N'EST PAS FINI....
CE SONT DES GOURMANDS QUI TOUCHENT LE PLASTIQUE...EN 2009 J'AURAIS LA POSSIBILITE DE LES LAISSER POUSSER A 8 METRES....DANS UNE GRANDE SERRE.....
CERTAINS PIEDS FONT LE TOUR DE LA SERRE.....
vendredi 22 août 2008
jeudi 21 août 2008
mercredi 20 août 2008
TOMATE EN PROVENANCE DE MADAGASCAR.
dimanche 17 août 2008
vendredi 15 août 2008
jeudi 14 août 2008
mercredi 13 août 2008
mardi 12 août 2008
CE JOUR
CUEILLETTE DU JOUR...
dimanche 10 août 2008
vendredi 8 août 2008
jeudi 7 août 2008
EXPO AOUT 2008 JOURNAL L'UNION
Près de deux cents variétés de tomates à son actif
Michel Harant possède quelque 170 espèces de tomates dans ses serres.
Il existerait 1.500 variétés de tomates répertoriées dans le monde. Michel Harant, de Vorges, n'en possède pas autant dans ses serres, mais en cultive tout de même quelque 170 variétés.
« A Laon, je m'occupais de mes fleurs. En arrivant ici, il y a neuf ans, j'ai commencé à jardiner », explique-t-il. De l'échange de graines sur Internet, le potager a vite pris des proportions impressionnantes.
Si Michel possède des piments, des melons et autres fruits et légumes, il a un goût certain pour les tomates et les légumes anciens : « L'an dernier, j'en cultivais seulement 35 variétés. »
Aujourd'hui, on trouve chez lui toutes les formes, tous les goûts et toutes les couleurs, des tomates rouges, jaunes, vertes, blanches ou noires… Des grosses à farcir ou des cerises pour l'apéritif.
Que fait-il d'ailleurs de toutes ces tomates ? « J'en donne beaucoup et puis nous avons quatre congélateurs dans lequel nous mettons des coulis ou des tomates vidées. On peut encore faire des pizzas, du ketchup… », précise Michel.
De quoi se régaler toute l'année, d'autant que les cultures de Michel Harant sont entièrement biologiques, garanties sans traitement.
Il fait même venir des graines de l'étranger pour réaliser ses propres greffes et obtenir des pieds encore plus vigoureux.
Une de ses fiertés est le pépino qu'il a fait venir d'Amérique du Sud, un fruit aussi appelé poire-melon. « Nous devrions le déguster à l'automne »,
confie-t-il.
Michel Harant a un blog : http://tomatespassion.blogspot. com.
Une exposition haute en couleur.
Article paru le : 4 août 2008
mercredi 6 août 2008
mardi 5 août 2008
lundi 4 août 2008
Inscription à :
Messages (Atom)
