CE JOUR

Blanc de poireaux..

Vert de poireaux pour la soupe.

Toujours de belles carottes..

Purée carottes pdt

Blog pour les échanges de tomates anciennes

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Repiquage le la mâche et laitue d'hiver

Betteraves rouges

Je commence à rentrer les betteraves..

Pâtes de fruit loupées

Pas content de moi, j'ai fait trop cuire les pâtes de fruits, pratiquement impossible de les découper...c'est tourné en bonbons...je ferais mieux la prochaine fois..

Pâtes de fruits

Pâtes de fruit aux prunes et pomme citron...

2 kl de prune...700 grammes de jus de pomme du verger...2 citrons....2k500 de sucre cristallisé...
Repos 24 heures et demain découpage des pâtes de fruits...

Carottes et soupe

A gauche carottes cultivées avec OR BRUN authentique.....A droite sans OB...la différence est nette...




Le coeur est bien rouge..

Pde terre...
Haricots vert..
Poireaux.
Carottes.
Oignons.
Potimarron.
Courgettes.
Poivron.
Persil.
Céléris.
Ail.
Bouquet garnis.
Sel.
Poivre.



20 litres de potage..

Ce jour gelée de pomme

Cueillette de ce matin

Tarte aux poires du verger

Poires..beurre..sucre..3 oeufs..crème fraiche..citron..amandes...

Re pom pom pom

Avec mon copain Gilbert..

Cet après midi poires cuites

C'est fait pour la vigne

Ce jour

Tarte aux groseilles.

Aux pommes.


Le pot au feu pour dimanche..

Semis de mâche à repiquer